Bimbo exportará productos fabricados exclusivamente para Panamá
Leoncio V. Berrío M.
lberrio@anpanama.com
(Ciudad de Panamá-ANPanamá) La empresa Bimbo a través de su panificadora que opera en Panamá, busca exportar hacia Centroamérica productos que son hechos y tienen su consumo exclusivamente en el país, aunque ya están exportando pan de pasitas para Costa Rica, así lo indicó Vivian Carles, Gerente General de la empresa.
“Panamá tiene un gusto por los panes especiales, pan de mantequilla, pasitas, huevo, y nosotros queremos exportar esos productos, tenemos que hacer la suficientes investigaciones en otros países para entender que ese consumidor lo quiere”, aseguró Carles.
Agregó que de igual forma hay muchos otros productos que tienen en planes para seguir en esa avanzada de hacer productos en Panamá, para vender fuera de Panamá.
Por otro lado, a finales del año pasado, la empresa hizo una reestructuración del negocio que miraba a enfocarse en la capacidad productiva que estaban viendo hoy en día de hacer la fábrica mucho más productiva y mucho más eficiente
“La transformación apuntó a eso, y yo creo que es importante que le mencione que los productos Bimbo siguen llegando a la mesa de los consumidores de igual forma que hace seis meses atrás o hace un año atrás, lo único que hicimos fue ponerle un foco estratégico a la fábrica, para poder seguir invirtiendo en ella, capacitando a nuestros recurso talentoso de panaderos que tenemos, y seguir construyendo historia en Panamá”, explicó Carles.
En Bimbo Panamá, que en los últimos cinco años ha invertido poco más de US$25 millones, el 98% de la mano de obra es panameña, ya que tienen pocos extranjeros que vienen a sumarles algún conocimiento técnico, pero la base instalada que tienen operativas en Panamá es principalmente panameña.
“Nosotros somos un grupo de 200 trabajadores, colaboradores en distintas partes de la fábrica, tenemos el equipo de manufactura, el equipo de mantenimiento, toda la logística sale de aquí de estas instalaciones y con eso entonces nosotros hacemos todo el despliegue para llegar a todos los puntos de venta”, indicó Carles.