El dulce y lucrativo negocio de la papaya panameña
Nicomedes Frías G.
nfrias@anpanama.com
(Ciudad de Panamá-ANPanamá) Con registros históricos de su cultivo desde antes de la llegada de Cristóbal Colón, la papaya es un fruto no tradicional de las exportaciones panameñas, pero en los últimos cuatro años ha ganado un importante mercado a nivel internacional.
Prueba de ello, es que según registros del Departamento de Agro exportaciones del MIDA, en el 2021 las exportaciones de papaya panameña registraron un millón 159 mil 464 dólares, y tan solo hasta agosto de este año ya superan los 3.6 millones de dólares, lo que se traduce en un aumento mayor al 50%.
Según productores y exportadores, este inesperado repunte en las exportaciones de la papaya panameña se debe más que nada a su gran calidad de su dulzura llegando a promediar entre 13 y 15 grados Brix, calidad óptima que le ha abierto el mercado a países como Canadá, Estados Unidos y España.