FAO prevé caída en reservas y comercio de cereales pese a ligero aumento en su uso
(Ciudad de Panamá-ANPanamá) De acuerdo con el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), sobre la oferta y la demanda de cereales,estima que la utilización mundial de cereales en 2024/25, aumentará un 0,9% hasta ubicarse en los 2,869 millones de toneladas.
El pronóstico actual indica que las reservas mundiales de cereales disminuirán un 2,2% al cierre de las campañas que finalizan en 2025, debido principalmente a la importante contracción de las reservas de maíz prevista en los Estados Unidos.
Se prevé que, si bien el coeficiente reservas-utilización de cereales a escala mundial en 2024/25 disminuirá, seguirá manteniéndose en un nivel holgado del 29,8%.
De acuerdo con el pronóstico, el comercio internacional de cereales en 2024/25 se contraerá un 5,6% en comparación con el año anterior, hasta ubicarse en los 483,5 millones de toneladas, en gran medida como consecuencia de la disminución de la demanda de cebada, maíz y trigo por parte de China.
La FAO ha revisado asimismo su pronóstico sobre la producción mundial en 2024, rebajándola a poco menos de 2,841 millones de toneladas, lo que supone una caída del 0,6% respecto de 2023.
El nuevo pronóstico obedece a una importante reducción de la producción de maíz en los Estados Unidos, donde el déficit hídrico de finales de la estación limitó los rendimientos.