Nestlé Panamá impulsa la agricultura regenerativa para una industria láctea sostenible
(Ciudad de Panamá-ANPanamá) Con el fin de promover la sostenibilidad y trabajar por una cadena de suministro libre de emisiones de gases de efecto invernadero (GHG), la compañía Nestlé está incorporando en su Plan de Fomento Lechero la implementación de prácticas de agricultura regenerativa.
Con este plan la empresa pone a disposición de los productores nacionales, técnicos agropecuarios que les asesoran y capacitan para desarrollar buenas prácticas con respecto a la calidad de la leche, técnicas de ordeño, nutrición y sanidad animal, entre otras.
La compañía inició el programa de Fincas Regenerativas con sus proveedores lácteos, siendo la agricultura regenerativa un sistema agrícola que tiene como objetivo conservar y restaurar las tierras agrícolas y su ecosistema.
Esta práctica mantiene, sustenta, mejora y restaura lo que se ha degradado en el pasado. Los resultados de la agricultura regenerativa forman la base de la producción alimentaria sostenible.
El Gerente General de Nestlé Panamá, Rodrigo Romera, explicó que la reducción de emisiones de GHG se da por prácticas como: el arado mínimo, cobertura de suelos, manejo del estiércol y reducción del uso de agroquímicos.
Por otro lado, el secuestro de emisiones de GHG se da por prácticas como: la siembra de pastos mejorados y multi-especies, sistemas de pastoreo rotacional, conservación de áreas boscosas existentes en la finca, siembra de cercas vivas como la leucaena, y también las plantaciones de árboles forestales o frutales.
“Trabajamos intensamente para apoyar la adopción de prácticas regenerativas y dar soporte y acompañamiento técnico a los productores de leche para impulsar la productividad, la eficiencia, la calidad láctea y las buenas prácticas que regeneren los suelos y ecosistemas”, indicó Romera.
Agregó que esto no solo mejora la calidad de sus productos, sino que también promueve un sistema alimentario regenerativo, y su meta a nivel global es que el 20% de sus ingredientes clave provengan de prácticas agrícolas regenerativas para el año 2025, y un 50% para el 2030.
Además, la compañía ha invertido en programas de capacitación para los ganaderos, por ejemplo, sobre la restauración ecológica y los sistemas silvopastoriles, ayudándolos a adoptar prácticas regenerativas y demostrar los beneficios a largo plazo en términos de productividad y sostenibilidad.